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Der Luxus der Langsamkeit - Sich bequem von Stadt zu Stadt bewegen. Idyllische Landschaften vorbei ziehensehen. Höchsten Komfort und kulinarische Köstlichkeiten genießen. Savoir-Vivre-Autor Robert Görs hatte Gelegenheit, in Frankreich „ein Stück vom Himmel“ zu kosten.
| Gourmet-Kreuzfahrt auf Rhône und Saône | |||
Von Robert Görs
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Ende September. Flammend rot sinkt die Sonne dem Horizont entgegen. Ein herrlicher Spätsommerabend. Ich erlebe ihn unter freiem Himmel, oben an Deck der A-ROSA Luna. Mit einem wunderbaren Glas Grauburgunder in der Hand und einem schönen Blick auf Lyon, Frankreichs Genießer-Hauptstadt. Während die Luna-Crew Vorkehrungen zum Ablegen des knapp 140 Meter langen Schiffes trifft, leisten mir immer mehr Passagiere auf dem Sonnendeck Gesellschaft. Mit Ende 50 liege ich vermutlich exakt im Altersdurchschnitt der Bordgäste. Auf dieser Fahrt sind es rund 185. Die Luna ist ausgebucht. Später wird mir der eine oder andere Mitreisende erzählen, dass er bereits zum fünften oder sechsten Mal auf einem A-ROSA-Schiff unterwegs ist. Kein Wunder. Flusskreuzfahrten liegen voll im Trend. Und diese Route Gourmet auf der Rhône und Saône ist besonders attraktiv. Pünktlich um 20 Uhr heißt es „Leinen los!“. Acht Tage lang werden wir ab jetzt kulinarisch aufs Allerfeinste verwöhnt. Wir tauchen ein in die Welt des Weins, besuchen das Weinmuseum in Mâcon, bummeln über den Hühnermarkt der Stadt Bresse, Namensgeberin für eine der delikatesten Geflügelrassen der Welt. In Montélimar, der Hauptstadt des Nougats, begeben wir uns auf Trüffelsuche und auf dem Château de Beaucastel verkosten wir die edlen Tropfen der Winzerfamilie Perrin.
Zu Gast beim Meister Den kulinarischen Höhepunkt unserer Reise jedoch erleben wir zweifellos am vierten Tag. Da macht die A-ROSA Luna am Anleger des Restaurants „L‘Abbaye de Collonges“ fest. Zum Mittagessen kehren wir beim berühmten Paul Bocuse ein, werden vom Maître höchst persönlich bewirtet und am Tisch begrüßt. Grau ist er geworden. Und noch etwas fülliger, wie mir scheint. „Wenn man so kocht wie Bocuse, kann man auch nicht schlank bleiben“, raunt mir meine Tischnachbarin verschwörerisch zu. Manche Kritiker meinen, die Kreationen des Meisters wären nicht mehr zeitgemäß. Lecker sind sie allemal. Aber was schreibe ich? Lecker? Das Menü ist eine kulinarische Offenbarung!
Aktivitäten und Wellness Tags darauf, in Avignon, schwinge ich mich tapfer auf eines der Trekkingbikes, die A-ROSA seinen Fahrgästen für individuelle Ausflüge kostenlos zur Verfügung stellt. „Das Schöne an Flusskreuzfahrten ist“, klärt mich ein erfahrener Kreuzfahrer auf, „dass du immer dort an Land gehst, wo das Leben tobt.“ Recht hat er. Schon nach wenigen Minuten auf dem Bike erreiche ich den zentralen Place de l‘Horloge. Ich schaue mir den Papstpalast an, natürlich auch die legendäre Brücke, und umrunde die historische Altstadt entlang der fünf Kilometer langen Stadtmauer. Die ungewohnte Aktivität rächt sich natürlich. Als Folge spüre ich in meinem Körper Muskeln, von deren Existenz ich bislang nichts ahnte. Also ab in den bordeigenen Wellnessbereich, der in der Reederei-Flotte Spa-Rosa heißt. Er ist relativ klein, aber äußerst fein. Und während wir in Richtung Mittelmeer gleiten, beobachte ich ganz entspannt durch das Außenfenster der Sauna, wie draußen eine idyllische Landschaft vorbeizieht. Mit einem Mal fühle ich mich äußerst privilegiert, genieße den Luxus der Langsamkeit. Und ich beschließe: In Arles, der nächsten Station unserer Kreuzfahrt, werde ich es definitiv ruhiger angehen lassen, mir beim Besichtigen dieser an antiken Stätten so reichen Stadt richtig Zeit lassen.
„Ein Stück vom Himmel kosten“ So preist die Reederei mit der Rose im Logo ihre Route Gourmet und ähnliche Reisen auf Donau und Rhein an. Zugegeben – auf dem Papier, vermutlich auch an dieser Stelle, liest sich das wie eine überzogene Marketing-Floskel. Teilnehmer der A-ROSA-Flusskreuzfahrten hingegen werden die Formulierung als völlig angemessen betrachten. |
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| Kreuzfahrten und Gaumenfreuden | |||
In diesem Jahr haben Freunde kulinarischer Genüsse bei A-ROSA drei Themenkreuzfahrten zur Auswahl. Erst seit 2010 neu im Programm ist die Route „Kurs Feinschmecker Rhein-Mosel“. Acht Tage geht es entlang des südlichen Rheins sowie der Weinregion Mosel. Die Route ab/bis Köln über Mainz, Speyer, Straßburg, Bernkastel-Kues und Cochem wird mit dem jüngsten Schiff der Flotte, der A-ROSA Viva, gefahren. An Bord verwöhnen die Spitzenköche Jörg Behrend, Rudolf Pellkofer, Götz Rothacker und Tobias Rüdiger mit vier Feinschmecker Dinners die Gaumen der Gäste. Außerdem im Reisepreis enthalten sind ein Ausflug zum Weingut Flick inklusive Mittagsmenü und korrespondierenden Weinen, eine Weinverkostung mit Master-Sommelier Hendrik Thoma (ehemals Hotel Louis C. Jacob in Hamburg), eine Käseverkostung mit Affineur, ein Valrhona-Schokoladenkurs mit Oliver Edelmann sowie Vorträge zu Weinen, Essig- und Ölvariationen.
Bereits eine Art Klassiker im A-ROSAProgramm ist die 8-tägige Reise „Donau für Feinschmecker“ ab/bis Passau zu den Donaumetropolen Wien, Budapest und Bratislava. In diesem Jahr zaubern die Köche Boris Benecke, Heiko Nieder, Chef-Patissier Oliver Edelmann und der Chefkoch der A-ROSA-Flotte, Tobias Rüdiger, am Herd. Eines der Feinschmecker- Dinners wird von Master- Sommelier Hendrik Thoma begleitet. Weitere Höhepunkte der Reise sind eine Sherry-Verkostung sowie ein Champagnerkurs, ein Weinseminar mit den Experten von Oxhoft aus Hamburg, eine Käseverkostung, ein Valrhona-Schokoladenkurs sowie eine Kaviar-Verkostung mit feinstem Gletschervodka.
Und last but not least die oben beschriebene „Route Gourmet“ – ab/bis Lyon auf der Rhône und Saône durch das Burgund, die Camargue und die Provence. In diesem Jahr beinhaltet der Reisepreis drei Feinschmecker-Dinner, kredenzt von den Gastköchen Laurent Deconinck und Martin Göschel sowie von A-ROSA Chefkoch Tobias Rüdiger und Chef-Patissier Oliver Edelmann. Ein echtes Highlight bildet ein Mittagsmenü bei Paul Bocuse, in dessen Restaurant „L’Abbaye de Collonges“ nahe Lyon. Champagner-, Wein- und Käseverkostungen, eine Valrhona-Schokoladen- Degustation, ein Trüffel-Vortrag sowie weitere kulinarische Überraschungen runden die Reise ab und bieten auch an Bord das passende Rahmenprogramm.
mehr Informationen: www.1000kreuzfahrten.de
Fotos: VIVRE














